开个花店，除了卖鲜花，还能经营些什么？

还可以卖贺卡、请柬、毛绒玩具。

人家结婚的时候或都干嘛可以装花车

礼品 绿植也不错

花瓶，花肥，灭虫药，还可以搞盆花租赁，负责一些企事业单位用花的养护。

还可以卖些工艺品。 可以做鲜花的花篮，供开业的门面用，我们这里很火的，你得设计好啊，我见有的地方做的很差~ 还可以卖些情侣间相互送的礼物什么的， 还可以跟当地的婚庆联系，给他们做整套的鲜花礼仪用品， 包括 新娘的手捧啊，还有所有上台人员的胸花 啊 新娘的头花 和 车头花， 可以谈价钱， 我也是做这个的 所以对婚庆的还是比较熟悉的

水培如何 就是水培植物

不过那水培技术有点难 你可以去学习一下水培植物技术～～～