油条有异味，怎么回事？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/24 12:24:40

前几天，我在海淀区南辛庄路口的一小吃铺，吃的油条，感觉油条里有一股刺激的味道，我不知道是怎么回事，我吃了好多年的油条没吃到过这个味道，今天我洗衣服的时候，突然发现油条里的刺激味道和洗衣粉里的很像，我想知道，他们是不是往油条面里加洗衣粉了？我吃了有什么危害吗，量少有问题吗？

现在的油条很多都放洗衣粉的我吃了就很反胃所以再也没吃了

起膨化作用

那不是洗衣粉，那可能是用了食用碳铵，碳铵也是食品添加剂的一种，不过一般不用为好。