谁能来帮我解答！一元哪去了？

首先呢请你想清楚，老板说要优惠5元，但是呢实际上途中被伙计拿走了2元，所以呢三人只享受到了3元的优惠。伙计拿走的那2元，在这里只是一个混淆视听的作用，因为那2元已经包含在27元里了。27（三人付出的）-2（伙计贪污的）=30（原房价）-5（老板优惠的）那么我们这样算三人每人9元一共是27元，加的不应该是伙计拿走的2元，而是老板优惠的3元，那样就不存在少了的1元了。按老板的意思退5元，三人应付25元，享受5元优惠，但其中2元被伙计拿走，三人其实被退还3元。也就是说三人付出的是25+2=27元，加上退还的3元总共是30元应该这样列算式9*3+（5-2)=30

一元没有少.
实际情况是:老板拿了25元,伙计拿了2元,总共是27元,正好就是三个人每人出9元的总数.

这个问题首先你应该这样想，房费最终是25元，然后加上退回的3元，和伙计的2元，加起来是30元，钱没有少。
至于出现你认为少1元的情况，其实是概念混淆的缘故，你应当算的是伙计手里和老板手里加起来25+2=27元的钱都是三个房客出的，所以没人9元。因为伙计手里的钱也是房客给的。

三人一共付出了27元房费，老板收了他们25元，伙计拿走了2元，所以不存在1元钱的问题。

这类题目要点为收支平衡,即:总支出=总收入;
每人分别付10元,伙计只退了他们每人一元,总支出=10*3-1*3=27(元);
总收入=老板的收入+伙计的收入=(10*3-5)+(5-1*3)=25+2=27(元);