素菜套餐有什么东西呢

这种便餐的可添加素菜相当多，是无法一一列举的。我可以给你分几个类。
各色蔬菜类、食用菌类、豆制品类、禽蛋及制品类、薯及制品类。
哦，根据你的消费对象，我给你个建议：除了极少数绝对素菜（不食肉者)花样拼菜外，多数以荤素拼菜为好。也就是说，把鸡鸭、鱼虾、猪牛等肉类与各色、各样做一个色泽方面、以及花样方面的有机组合（搭配），这样即不会增加成本，又可以给人美的视觉，最主要的是迎合了绝大多数有肉欲、却囊中羞涩的消费群体。
哦，个人的一点见解，不代表消费理念的。