化学的少定多变是啥？

就比如少量的某种物质与过量的某种物质反应，那么把少量的东西定为1份，完全反应完，过量的那种物质随着少的变化。
举个例子，NaHCO3与Ca(OH)2
如果是少量的NaHCO3，过量的Ca(OH)2，那么定NaHCO3为一份，OH-的量由它决定
一个HCO3可以与一个OH-反应，所以是HCO3- + Ca2+ + OH- === H2O + CaCO3
如果是少量的Ca(OH)2，那么定义它为一份，2个OH-可以与2个HCO3-反应，
所以是Ca2+ + 2OH- + 2HCO3- === CaCO3 + CO32- + 2H2O