职业中专中的西餐专业开设哪些课程
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 07:22:59
知道的请告诉一声,在此谢谢了。
西餐烹饪概论,原料基础,厨房英语,西餐热菜,西餐冷菜,厨房成本核算,西餐面点,刀工,原料加工。 数学语文英语。政治,礼仪。
在学校啥也学不到。如果学徒的话学校三年所学的基本三月就能学会。就是没厨师证,英语差。
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 07:22:59
西餐烹饪概论,原料基础,厨房英语,西餐热菜,西餐冷菜,厨房成本核算,西餐面点,刀工,原料加工。 数学语文英语。政治,礼仪。
在学校啥也学不到。如果学徒的话学校三年所学的基本三月就能学会。就是没厨师证,英语差。