问一道物理题目，请大家帮忙！

水的密度比油的密度大 在滚人的油锅中滴入水后水与锅底接触 发生强烈汽化现象 所以把油滴也溅射出来 而油滴入水中则恰恰相反

是发生强烈汽化现象，但并不是非得接触锅底才能发生（油的汽化温度比水高），因此水在油内也能发生汽化。