为何胃寒的人吃了蚌肉后胃剧痛？（望西医解决）

胃寒的妈妈为何吃了蚌肉后胃剧痛？
注：不要用中医的寒与火来解决这个问题，希望用西医的理论解决。另外希望用西医解释“胃寒”。
O(∩_∩)O谢谢前辈！

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