为什么有的物质降温体积缩小，有的物质降温时体积增大？

物质会在某个温度为密度最大（体积最小、比重最大），高于或低于这个温度体积就会增大。
水在4°C的时候为密度最大，高于或低于这个温度体积就会增大。所以冰是浮水面上；在海洋、湖泊、水库，表面的水温比较高，越深的位置水温越低。