糖尿病的人适合吃什么呢?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/22 15:20:55

我妈妈是糖尿病患者，我不知道她适合吃什么食品，谁知道的告诉我啊。

糖尿病病人应该控制饮食，但不是什么都不吃，只要把食入的总热量控制好，可以用饮食交换法根据病人的口味来搭配。
食用膳食纤维：提倡食用绿叶蔬菜，豆类，粗谷物，含糖成分低的水果等。
比如黄瓜，白菜，油菜，菠菜，芹菜，卷心菜，西红柿（不是那种甜的小番茄），冬瓜，茄子，茭白，丝瓜等。
严格限制各种甜食，炒菜用植物油，忌食动物油。少吃动物内脏，蟹黄，虾子，鱼子等含胆固醇高的食物。
还有一点，尽量别到外面去吃红烧的东西，因为一般红烧的菜都会放糖来调味的。
（PS：有用的话给我加分哦，这是我自己护理工作下来的经验，不是随便拿来应付你的。）