想吃火锅，那种火锅底料还一些啊，喜欢麻辣的

四川或者重庆产的基本上都能满足你的要求!

最好是火锅店炒制的，如果自己会炒制最好了，买现成的代装底料，效果稍差一些，毕竟是厂家批量生产。很多环节达不到火锅店的水品。

用郫县豆瓣辣酱作调料.

小肥羊