谁能告诉我刷机是什么原理？？怎样刷机

你的手机是塞班S60第三版的，刷机就好像你的 电脑重装系统。
简单来说，需要刷机软件，备份软件，刷机包（就是ROM），
如果你是第一次刷机，好好看教程，一步步来，有一个问题记得，只能往高版本刷，不要刷低版本，有可能会刷成砖头。
至于你的78如何刷机可以参见塞班智能网上的刷机教程，给你的链接是78专区
http://bbs.dospy.com/forum-222-1.html

祝你顺利

还要提醒一下，刷机有风险

看下你的机子是什么系统，再看下你的机子的CPU可不可运行这系统

就是重写程序;跟电脑重装程序道理一样.

就是重装手机系统 具体请参照塞班论坛 有n78专用刷机帖