东北的猪肉炖粉条很好吃，其中的猪肉用豆腐素肉代替，效果行不行？

猪肉炖粉条之所以好吃，其中猪肉的功劳占了一大部分。它有肉味的鲜美，并提供一定数量的脂肪，所以菜很香。
用豆腐不是不可以，恐怕口感会打不少折扣。
建议：既然想吃素一些，那么粉条少放一些，猪肉也适量减少，放入一些油豆腐油豆皮应该味道也还可以

不行，两码事。猪肉是肉类，油脂丰富容易炖出，所以炖了好吃。豆制品是素的，还有腥味，一炖就烂了，不好吃。

不行。猪肉炖粉条。

你可以叫豆干炖粉条了。

要是有猪骨汤也可以。

就想大米饭你给它换成玉米饭了。它是两口感。

猪油与猪肉的味不一样，口感也差远了。