氧元素跟氧分子到底有怎样的区别

举例说吧：水（H2O）和二氧化碳（CO2）都包括氧元素，但不能说它们包含氧分子。严格地说，氧气应该是由氧分子构成的，如果拿纯氧来做光谱分析，看到的当然就是氧元素了。

你的说法就有错误，氧气是由氧元素“组成”的而不是“构成”，元素是个宏观概念，而氧气是由氧分子构成的，用分子和原子来说才用“构成”，它是微观的。氧元素用化学符号“O”表示，凡物质中有“O”的我们就说它的物质组成中含有氧元素；而氧分子化学符号是“O2”仅表示氧气分子或氧气。

从宏观上说，氧气由氧元素组成。从微观上说，氧气由氧分子构成。就是看的角度不同。

元素的概念是具有相同核电荷数（质子数）的同一类原子的总称。
所以元素的概念是原子层面的 ，而原子构成分子
原子和分子都能构成物质
如金属类比如铁是由铁原子构成
我们呼吸的氧气就是有无数氧分子构成的

元素的定义是：具有相同核电荷数（质子数）的同一类原子的总称。(定义中离子算是带电荷的原子)。即元素是由几种有共同特点的原子组成，其原子中的每一核子具有同样数量的质子，用一般的化学方法不能使之变得更为简单，并且单独地或组合地构成一切物质。
分子：保持物质化学性质的最小微粒叫做分子