螺蛳应该怎么洗干净

那没关系，用水洗一洗就行，关键是要让它吐水，把肚子里的泥沙吐掉才是最重要的。用清水漂久一点，可以在水里放一点盐。

清水养两天 在水上滴一两滴油（食用油、香油都可以） 让它把泥沙吐干净 用沙子把表面的青苔刷干净 把螺蛳的尾部剪掉

洗螺蛳光用水冲是绝对不行的，要有专门方法。

把螺蛳倒进大盆，两手使劲搓，好像洗衣服；

再换水，再使劲搓，

一直到干净为止。

用清水养2天就好了。不过最好不要自己去捡，因为野生的螺蛳很多都有寄生虫，螺蛳本身又有坚硬外壳，内部寄生虫很难杀死。如果是野生的就要多煮开一会。

放到清水里养个2天，每天换下水。同时要在水里滴个几滴油。然后拿刷子刷刷开水煮煮大火炒炒``开吃`

其实今年来水污染很严重以后嘴巴还是忍忍这种螺蛳还是少吃吧，寄生虫比较多