请问怎样做的水饺才好吃？

哈哈，这种叫水馅，调这种馅最好的办法是，在冰箱冷藏过的肉馅，加盐，生抽，葱姜，花椒水，把肉顺一个方向打粘。再加入一些煮肉剩下的汤结成的皮冻。搅到一起，加些菜馅就可以了。注意肉馅一定要冷，要不皮冻包之前化掉，不好包。