学生会和团支部书记哪个好？

都是不错的。分析一下：
在学生会，你刚开始去肯定只能做干事，那么事情做得多，能锻炼自己的能力，但是属于被领导的阶段；只有你坚持下来，并工作出色，一年后做了部长了，才算有所成就。
团支书，一开始就起到领导的作用，这能锻炼领袖能力，培养人格魅力，更多地起到一个决策者的作用，但是机会不如学生会里面多，事情也相对要单调一些。你自己权衡吧！