谁能把jpg格式的卷子转成word、

两个方法可以解决你的问题。
1. 用Adobe Acrobat 8 Professional系列或者第三方转换软件SolidConverterPDFv4之类的，把那些图片进行转换，输出为TXT格式。
但这个的提前是你扫描的时候，分辨率要高些，不然可能会输出为空白的TXT。

2. 实在没办法了，才用ORC软件进行识别。但ORC软件的识别率也不是100%，它会把源文档的很多线条什么的也都进行识别，造成误判。

反正你想要把图片格式的PDF或者DOC变成能编辑，那么后期的重新校对排版是必须的了。
我自己的经验，第一个方法相对要好很多，建议楼主试试。
不清楚的地方可以M我
chyidc@sohu.com

在word里面插入jpg图片