鲜奶可以冻来吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/26 16:42:28
鲜奶可以冻来吃吗?里面的钙质会不会没了?

不可以的 鲜奶的最佳制冷温度是2度,高了奶容易变质不好保存 低了会使一些营养成分流失 不要冷冻

可以的,而且很好吃,也不会变质的。
教你一个做法,呵呵,已经测试过不错的。

原料:椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、炼奶适量

做法:吉利丁片提前冷水泡软

牛奶和椰浆混合,用小锅煮开,加入适量炼奶(多少自己定,主要是增加奶冻的香甜度哈),稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀

将混合好的液体注入小布丁模或小碗,晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可