鸡腿油炸如何才能变的颜色好看,(金黄色比较深)?

3:1蜂蜜水溶液，醮一下，晾干水就可以炸得非常漂亮；如果是加裹浆的，就在裹浆里加些蜂蜜或糖稀。

王守羲的炸鸡粉

或者多加些面包屑和蜂蜜 不要重复炸，1次性就好

菜油豆油，不选色拉

同时 要多翻滚 受热面 保证通体 均色

先刷糖水，晾干再炸

用王守羲专门的炸鸡粉腌半个小时到一个小时然后再炸,超市有卖,炸的时候时间稍常一点儿.

想要颜色好看就要加色素！餐馆都是这么做的！炸出来跟·1肯德基一模一样！

用豆油，不要用色拉油。