板栗出产基地

传统的栽培地区主要有：燕山山脉的河北省迁西县、遵化市、兴隆县和北京市的怀柔县、密云县等地，是著名的炒食栗产区；陕西的镇安、柞水；山东的泰安、郯城、沂蒙山区等地；江苏的新沂、宜兴、溧阳、苏州洞庭山；安徽省的舒城、广德等；浙江的长兴、诸暨、上虞；湖北的罗田、麻城及大别山区等；河南信阳等大别山区；湖南湘西地区；贵州的玉屏、毕节；广西玉林、桂林、阳朔；甘肃武都地区；辽宁宽甸、东沟等地。
栽培面积较大的省份有山东省20万hm2、河北省16.4hm2、河南省14.7万hm2、安徽省18万hm2等

板栗出产基地：北方和南方。
中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。

板栗功效：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用，保健脾胃，缓解脾虚，治疗糖尿病，治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病，治疗口腔溃疡，治疗肾虚。

京东4县：迁西、遵化、兴隆、青龙。每年板栗都出口日本。此地板栗甜中带糯米香味。板栗中之上品。

板栗很多地方都有大规模种植，所以说基地有些勉强。各地的板栗品种各异，风味不同。我所知道的，四川南充、达州地区；陕西秦岭地区、山西吕梁地区等均有不错的出产。

中国板栗有四千多年的栽培史，中国大陆大部分地区都有种板栗，这当中以河北省种的板栗（河北板栗）最为著名，其中怀柔板栗、罗田板栗、青龙板栗是河北板栗的三大代表。