吃年糕会上火吗

适量的吃年糕不会引起上火。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素，对人体是有利的。
适宜人群: 一般人皆可食用年糕。
禁忌人群: 胃动力不好或者是慢性胃炎的都不宜吃年糕。

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
但市面上的年糕都掺杂着什么胶，所以很难消化，导致肠胃功能紊乱等，肠胃不好的最好少吃或不吃。