水和酒精混合，加热酒精蒸发，混合物的温度改变么

温度不恒定，但楼上两位解释有问题，比热和沸点是可以是同一物质的两个属性，且没有直接关系。例如水银的沸点与水相比及高但它的比热要比水低很多。
在蒸馏过程中虽然蒸发在带走热量但酒精灯等热源在不断供应热量，
温度变化是因为两种物质的混合比例发生了变化

不恒定,因为密度不同,比热不同 水的比热大,酒精的比热小,混合后=中比热,酒精没了=大比热 比热变了温度也变了.

不恒定,酒精挥发得吸热，带走水的一部分热量，水先降温再升温！