计算机中为什么使用二进制数，为什么只有高低两种电平？

分成多段其实有很多好处，就是一个信号可以表达的含义更多，运算效率更高。
但是正如一楼所说，产生错误的概率大增。

因为信号传输过程中会出现各种干扰因素，使电平水平发生波动，如果使用10档电平的话，比如5 可能在传输中变成6 或者4（变高或贬低） 这样运算就错了

而用两档电平的好处 就是不论你怎么变 只要不超过那个高低电平的分界点，他们就不会出错，这样准确度大大提高

另外一个重要因素：双电平电路设计非常简单，设计成本低也是一个重要因素

(1) 技术上容易实现。用双稳态电路表示二进制数字0和1是很容易的事情。
(2) 可靠性高。二进制中只使用0和1两个数字，传输和处理时不易出错，因而保障计算机具有很高的可靠性。
(3) 运算规则简单。与十进制数相比，二进制的运算规则要简单得多，这不仅可以使运算器的结构得到简化，而且有利于提高运算速度。
(4) 与逻辑量相稳合。二进制数0和1正好与逻辑量“真”和“假”相对应，因此用二进制数表示二值逻辑显得十分自然。

你的这个问题实际上是“计算机为什么不用十进制而用二进制？”
试想，现实中几种稳定物理状态的物体容易找到？显然是两种稳定物理状态的物体比比皆是，比如灯的开与关、晶体管的导通与截止等等，正是利用晶体管的导通与截止输出高（5V）低（0V）两种电信号，很容易地代表1与0两种状态来表示二进制数的。这样有几个好处，一是电路简单，可以简化和微型计算机CPU内部结构；二是容易实现；三是借助相应外设和软件可以与其它数制相互转换，并不影响人们的使用（尤其是相关技术很成熟的今天）。
如果计算机用二进制理论上是可行的，但在设计等等问题上会非常的复杂，也不利于集成。

最开始的计算机是十进制的，但是因为数字区别太多，所以出错的几率也加大了，这是精密计算系统所不能忍受的。换成二进制的话，不是正就是负，这样出错的几率会小很多，计算机强大的速度就体现出来了。

将电平多分几段，进而使计算机用我们习惯的十进制呢？

这样做，既不方便，误差又大于二进制。