一般纳税人是否可以开增殖税专用发票和普通发票呢？

不是，专票也可以开给小规模纳税人，但是小规模要专票没有用，因为他没有办法扣减进项税额。
都是一般纳税人需要专票的，因为
最基本的先给你列一个公式：
销项税额-进项税额=应纳增值税额
销项也就是所说的收入，进项就是企业购进的原材料，固定资产等项目，如商贸企业进项就是所购进待销售的货物。
只有一般纳税人取得的专用发票才能扣减税款。这样比小规模纳税人在同样的销售额的前提下缴纳的税款要少的多。
这样讲明白吗？？

是的。
完全正确。

是的，说法不一定完全正确，但是完全可以这样操作。小规模纳税人专用发票是不能抵扣的。

按规定，一般纳税人是不能开具增值税专用发票给小规模纳税人的