麻辣烫高汤怎么样保存?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 11:32:00
麻辣烫高汤怎么样保存才不会变味?
看到过一个方法,把高汤放在袋装的牛奶的袋子里,顶端封住,放在冷冻的冰箱就行,想用的时候拿一袋就好了
简单的很,把汤煮开了关火,静止冷却到第二天就可以了。里面有葱姜的话最好捞出来。
在睡前或者收摊前,把麻辣烫重新煮翻滚,这样就把烫中的氧气蒸发了,然后就不会轻易有细菌了,就不会那么容易变质了。
同意楼上的观点
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看到过一个方法,把高汤放在袋装的牛奶的袋子里,顶端封住,放在冷冻的冰箱就行,想用的时候拿一袋就好了
简单的很,把汤煮开了关火,静止冷却到第二天就可以了。里面有葱姜的话最好捞出来。
在睡前或者收摊前,把麻辣烫重新煮翻滚,这样就把烫中的氧气蒸发了,然后就不会轻易有细菌了,就不会那么容易变质了。
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