藕里面的窟窿眼有什么用？

自古以来荷花在我国被推崇为洁身自爱、品格高尚的象征。荷花属睡莲科植物，莲藕是莲的地下茎，由于生长在泥沼地里，氧气不足，必须靠地下茎的洞孔呼吸，所以洞孔特别发达，这便是莲藕上有许多圆洞的原因。