想开个早餐店，卖什么比较简单又有特色？

我是兰州人，兰州牛肉面是特色，两分钟就能做好！再就是豆浆油条，煎饼果子，饼夹菜，肉夹馍，粑粑也不错，还有八宝饭，各地小吃很多，你都可以做！希望我的解答你能满意

肉夹馍、凉皮、锅盔牙子、老汉喜、蒸肉、合页馍夹菜等等。