请问在日本料理店做服务员对提高日语有帮助吗?

……
应该不会吧
一般这种店都是说中文的
只是用日语问好而已……
建议建个日本博客
在博客上与日本人交流
这样会比较有帮助(我就是这么做地~）O(∩_∩)O……

当然有帮助，如果里面厨师长是日本人而你又是新人刚刚进去做DISHUP的话是最好的了
我去年就在花园饭店的日餐厅实习，店长厨师长什么的还有客人都是日本人，开始会介意语法怕说错什么的，但时间长了就好了，至少敢开口了，所以非常有帮助的~~

如果碰到的日本客人多那应该是有提高的。

会的，这个东西很磨练的，就比如说中餐的服务员也要为客人点菜，一些日常用语！现在我们这边好多日本料理的服务员都会的！