县城快餐 自助餐可行性分析交流。

我做中式快餐店3年。小小经验希望可以给你一点点帮助！
做快餐有许多模式，中式西式休闲式小吃式等等！在一个县城里做快餐可行，在哪做都行。但前提条件是你的店面人口流动量要大，这是快餐店必备条件。所以你店面位置要选好！最好是汽车站，火车站，商业区，学校等地方的附近！保证你的人口流动，就是保证你能有很好的人气！快餐薄利多销。
有这个作为保证你自己要做的就是要有自己的核心竞争力，就是你的店有什么是特色比别人做的好的是别人模仿不了或者很难去模仿的东西！
上面你介绍的本地情况是一般小县城都差不多的！火锅在县城如果没有3家大店，你绝对是首选火锅店。暴利。而且不会生意差。只要宣传各方面基本的最到精益求精！
做快餐火锅等饭店，有两要注意。第一，下水道管子要粗最好1.6的保持畅通。第二：店内设备要节能，营业电很贵。厨房设备大厅照明以及设备也如此！尽量保持不停电(特别是夏天用电高峰）。
下面说说自助餐，它是快餐的一种模式！属于快餐稍微高档一点的。
县城学生都能消费10元的话，做自助式消费便可保证。看你针对什么消费层次。
还有做快餐一定要多跑跑联系些外卖。没有食堂的工厂，工地，单位以及各个需要快餐的门面等等。一天的销售额不容忽视！
好了。具体不说的那么细致。
希望朋友财源广进，生意兴隆！