鸡蛋的吃法?

不与豆类同吃；
全蛋蒸最营养，其它方式越煮得久 越高温就营养越损失得多～
蛋与肉类同吃可以蛋白质互补；

加番茄、韭黄、蟹等等的都可以炒！加猪肉剁碎可以炖！
加紫菜、西红柿等等可以做汤…

分别加番茄、韭黄、蟹、虾、箩卜干、冬菜、等等的都可以煎炒！加猪肉剁碎可以炖！还可以加皮蛋和咸蛋及等量的水一起蒸。
加紫菜、西红柿等等可以做汤…
蛋糕
蛋卷饭
荷包蛋
蛋炒饭

煮吃蒸吃生吃，和番茄韭菜蟹，炒，和西红柿，紫菜做汤冲热水喝

1、蒸嫩蛋，即2个鸡蛋在碗里打碎，加水搅拌均匀（水与蛋的比例大概是1：1，水加得越多蛋越嫩），加盐，注意，这时一定要将水和调料搅拌均匀，也可根据自己的喜好加入小葱、香菜、肉末等一起蒸，蒸熟后加一点香油即可，很香。
2、苦瓜烘鸡蛋。将苦瓜切成很细的小粒，下锅煮熟后加到打碎的鸡蛋里搅拌均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、甜椒粒，拌匀。锅里加油后直接将鸡蛋倒到锅里摊成蛋饼。也可以加其他自己爱吃的菜摊蛋饼。