鱼生粉？有这个东西吗？

晕生粉就是淀粉咯，有土豆，绿豆，玉米，红薯，等还有进口的，如果你想开店最好还是找个大师傅学学，没个十几道拿的出手的菜还是不要盲目开店，雇个好厨师吧。

生粉是一种超级淀粉，是在一般的淀粉基础上机一部提炼而成的
如果是一般情况的，最好别开鱼馆，可以开开家常菜馆

你是不是想开水煮鱼店.如果是就不用鱼生粉了.用鸡蛋青加淀粉泡几分钟泡好把鱼肉放开水氽一下就可以又白又嫩