茶膏里有一款红运当头,听朋友说是“上投茶”,不明白?谁解释下

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 19:22:22
茶膏里有一款红运当头,听朋友说是“上投茶”,不明白?谁解释下

上投法就是先将杯中的水注七分满,然后在投入茶叶。。

明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,即所谓的下投、中投、上投。

下投法:先放茶叶后注水;

中投法:水注入约1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水;

上投法:注满水后再放入茶叶。