部门岗位职责说明和部门负责人的岗位职责说明有什么区别?

你的描述可能不准确，既然是部门，就不是部门岗位职责说明，应该是部门职能。
第二个概念是直线经理岗位职责。
两者的不同：
1、范围不同，部门职能是公司级工作任务直接分解到部门，由部门整个团队来完成的部门总任务和职能。而直线经理的岗位职责仅仅是作为部门经理在完成部门职能的过程中必须要完成的更具体的工作职责和任务。这相对于部门职能更加具体和具有操作性。
2、描述的具体程度不同。部门职能描述的是部门需要完成的主要任务指标和必须要履行的职责。而部门经理就需要制定详细的工作计划来对部门职能的完成做详细、具体的部署。

要说不一样，也有不一样的地方。
部门岗位职责主要是这个部门的全体职责说明，具体到每一位职员的岗位职责（岗位说明书）；通常岗位说明书更具体一些，也是为了完成部门职责目标而做的具体分工。
负责人的岗位职责，主要是部门负责人的个人的管理职责有哪些（岗位说明书）。