葱白到底是值的葱的哪里？

葱白，为百合科植物葱Allium fistulosum L.近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。主治感冒风寒；阴寒腹痛；二便不通；痢疾；疮痈肿痛；虫积腹痛。

详细解释
1．
淡青色。《说文·马部》“骢，马青白襍毛也”清 段玉裁注：“白毛与青毛相闲则为浅青，俗所谓葱白色。”《儿女英雄传》第六回：“那马棚里卸着一辆糙席篷子大车；一头黄牛，一匹葱白叫驴，都在空槽边拴着。”郭沫若《我的童年》第一篇六：“她穿着一件洗白了的葱白竹布衫子。”
2．
葱的近根处。色白，故称。可食。亦可入药，用为通阳发表药。 北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“小蒜白、及葱白、豉汁等下之。令沸，便熟也。”北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“猪肉琢作臛，下葱白，－－长二寸一虎口。”

【药名】葱白
【别名】葱茎白、葱白头、大葱白、鲜葱白、大葱。

【简介】本品为石蒜科植物葱的新鲜的鳞茎。

【性味与归经】辛，温。入肺、胃经。

【功能与主治】发汗解表，通阳。用于感冒风寒、发热、恶寒、腹泻、腹痛、小便不利、腹胀等症。

【用法与用量】二枚至八枚，煎服。外用适量。

【备注】葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。

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葱白不是崇拜的谐音么....

就是绿色以外的部分