我买了一点干的鲍鱼片,但不知如何烹饪,请指教?

鲍鱼片这种干货基本只能拿来煲汤了

我家刚发现这东西的时候也不怎么会弄 就是哪里要提一下鲜味的就放点 试来试去 就是拿来熬汤就好

可以先泡好 也可以直接扔锅里 如果想先泡好的话 切记洗干净了后再泡 泡鲍鱼片的水不要倒掉 一起下锅

用这个煲汤还有一点就是别放多了 鲍鱼片鲜味很重 一开始我家就是放多了 导致汤过浓过鲜 反而不是很喜欢 套用方便面配料包装上一句话 依个人口味添加

拿点排骨和鲍鱼片，一起放沙锅里熬，不用太久。要不鲍鱼片就不Q了。放点盐巴其他的什么都不用放（可以放点枸杞），我喜欢比较自然，清淡点的味道。我家都这么吃的非常棒。 （纠正下放点姜和大葱那不是去鲍鱼味，鲍鱼就是喝鲜的还要泡下就不Q了，鲍鱼已经有鲜的味道放耗油简直是多此一举）

把干鲍鱼先涨发。。。发大
在用老鸡和排骨一起堡。。先大火。在文火。。
一次把水加够。。放点姜和大葱。。和蚝油。。美级
这样堡出来的。。才好吃。。那才香