想学做日本料理是去店里当学徒好还是去学校学好，分析完整，懂的进来说

看来你是想乘着年轻 学门技术好吃饭。
当学徒也要聪明伶俐才能偷学到好多诀窍。
大体上，师傅是保守的，而且只会叫你干着干那，老是留几手不传
而学校呢，也只有入门级的知识，如果你是个好学的，通常会发现社会上
这类学校 教学速度慢，教学内容很普通。
不过学校还是能带你入门，至少有个证书。
至于以后你能发展到哪一步，要看你的勤奋和机遇了。