请问各位达人,你们平常在家里,爸妈都炖些什么汤给你们啊!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 16:45:21
最近特别想喝汤,可是出了排骨炖玉米和炖海带以为,就不知道炖什么汤好了,一时又想不起来可以炖些什么汤,,请问各位达人,你们平常家里都炖些什么汤啊,最好是材料和步骤一起的,谢谢

三色排骨汤

原料:排骨、玉米、胡萝卜。
配料:姜片、醋、盐、味精。

胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。

鱼丸菠菜汤

原料:鱼丸子(买半斤现成的)、菠菜一把。
配料:盐、香油。

锅中烧水,水开倒入鱼丸,盖锅盖烧开。鱼丸浮上来就可以加菠菜了,水开,加盐和一些香油就可以起锅了。做这个汤只要四分钟时间。

木耳鸡汤

原料:仔鸡一个、干木耳。

配料:花椒、姜片、葱段、料酒、盐。

仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒十几颗,放姜片,葱段,料酒。大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟。倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。出锅前捞出葱段,加点葱花就即可。木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。

紫菜鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤
皮蛋瘦肉粥
懒的话大米粥小米粥
蛋花玉米羹也不错
看样子你也是会炖汤的人
以上几种一看就会做的……

最基本的鸡蛋肉饼汤吧,茶树菇排骨很不错.白萝卜排骨也行,酸辣汤.

红萝卜、排骨、玉米
加入鸡精、盐等调味料适中
高压锅半小时,口味依你个人喜好而定
就可以很好喝了!而且营养
你甚至可以加一些你喜欢的东西
葱、香菜,可以调味,更好喝!

萝卜排骨汤。 土豆腌菜汤