正常人的空腹血液中有各式各样的抗体，抗原，蛋白质和氨基酸吗？

氨基酸是组成蛋白质的基础，蛋白质也是人体的主要组成。
所谓抗原是对人机体而言，凡是不属自已的非已物质统称抗原，如细菌、病毒、异体血清等，正常人血液中是不含抗原的，一过性的抗原很快被机体的免疫细胞清除。
受到抗原刺激后，体内就会产生抗体和致敏免疫细胞，如注射疫苗后体内就会产生对应抗体和致敏免疫细胞。
机体会抗体物质是不会受饮食影响的，抗体存在时间受其半衰期长短和抗原刺激而异。

吃东西抗体抗原不会消失，但是做检测室有一个叫做背景的东西。 背景值太高的话检测是可能有困难的吧

有，吃了东西后会根据机需要而变化

有.最低标准