餐饮收款机连厨房打印机

80％具有串口的收款机都注明可以连接厨房打印机，但没有一个品牌型号会推荐客户连接厨打，都是一代而过。其实大部分二类收款机连接厨打都会有这样和那样的问题。如何来测试这些问题呢？一下我们简单介绍一下：

第一种方式：连接一部厨打
一、 正常连接厨房打印机后，正常打印厨打小票格式

目的1、看厨打单据格式： 标准的厨打单可选3种

1） 小单：一个菜一张厨打票据。此方式多用于客人取菜口或服务员上菜使用。

如果采用此厨房单据格式，就一定要配带自动切纸刀的厨房打印机。否则，一个客户一次就要分几张甚至十几张小单从厨房出，手工根本无法撕分。带自动切纸刀最便宜的只有58mm的专用打印机。

2）类整单：按照不同的菜品分类输出厨打。此方式多用于多部厨房打印机

3）整单：桌整单或客人整单。作为一个厨房的上菜单、划菜单或取菜单。
2、厨打单据内容是否是标准的，全面的

－厨打名称，桌台号，票据号，时间，收款员….缺一不可

－通常厨打都要选择大一倍字体

－厨打字体是否清晰端正，有的厨打字体很难看

－厨打要用可以市场上随便买到的大部分型号，不可使用所谓的专用厨打。这样不但是受局限，而且价格也

远远高于其他产品。质量一般不如市场上比较多见的型号。

二、 测试退换菜是否可以在厨打上标明

在未结张的情况下，客人的退换菜的操作，必须打印到厨打单据上

三、 对于退款处理，厨房不应打印单据，如果打印，就是错误

如果客人已结账，又要退款。这个操作在收款机上完成，但不能从厨打中打印出来。以免出现现桌台未结桌帐的混乱。

四、 安全备份测试

1、 先把厨打电源关上，收款机做销售，看看是否在报警的同时可以从收款机的票据打印机中备份出来

2、 打开厨打电源，再做销售操作，