国家公务员都应聘的是中央职位?

不是的，首先应该明白，公务员分国家公务员和地方公务员。地方公务员就是本地区省或者市组织的公务员考试，一般各省考试时间不一致。而国家公务员考试时间是统一的，一般在十一月第四个周日，每年会略有变化，国考包括中央国家机关的也包括各部委直属机构的。举个例子，你报考海关的公务员，可以有海关总署的，这属于中央级别的在北京，但是你也可以考深圳海关的，当然就职地点就是在深圳咯。所以说国家公务员只是国家各个系统的并不是都属于中央职位。你可以多留意一下啊。

不对，中央职位只是一部分，还有很多中央直属事业单位的下属单位。
比如民航西南局，国税局地方局！

差不多都是，只是可能是地方的职位，就像公司也会有分公司嘛，你应聘的是在总公司，但是上班且是去分公司咯！