上海海洋大学是否可以跨专业选课？

可以选，但是选来干嘛呢？你要听课查查教室去听就可以了

可以的，
如果这门课是别的专业的必修课，只有在那门课人数未满的情况下才选得到。但是，如果这是人家的必修课，那你也得当主课来学，虽然对于你来说是选修的，不好好学是不那么轻易过的。