榨菜瘦肉粥的做法!

榨菜洗净切粒，用水泡上。瘦肉切小块，加盐油和料酒腌上。洗米煮粥，少放米多放水，别煮成干饭!粥煮开后，先放榨菜，接着再煮5分钟后，放腌好的瘦肉，煮2分钟后，看到米粥呈胶状就好了。另外花蛤煮粥差不多是一样道理，配料加点胡椒粉，不要太多，以免破坏花蛤的清甜味。