红茶咖啡 制作

红茶咖啡在咖啡店里的名称应该是鸳鸯奶茶。

按照经典原味奶茶的做法在加入等量的咖啡就是鸳鸯奶茶了。
经典原味奶茶：
材料：红茶包2个，奶精粉（如没有奶精粉可放雀巢淡奶），炼乳，糖油（可用糖代替）
做法：将红茶包用热水冲开后加入奶精粉或雀巢淡奶30ML，炼乳15ML，糖油调味即可。

关键是看你用的什么红茶

锡金红茶有名, 但是不出色. 世界三大红茶是: 印度大吉岭红茶, 阿萨姆红茶, 中国祁门红茶.

用大吉岭红茶, 煮煮, 整个房间都是香味

比例:拼配锡兰红茶3/10 拼配综合咖啡3/10

植脂淡奶4/10 冻的加适量糖水,热的跟糖包.