我能继承我爷爷的房产吗？

继承是有继承顺序规定的，按照规定你应该算是靠后排序的，现在只能按照顺位继承，首先你奶奶，如果你奶奶也不在了，之后是你叔叔和你父亲共同平分继承财产。按照规定，你应该是继承不了的。
其实具体的做法，首先就是协商，需要你们家庭内部协商，如果你叔叔和你父亲都能同意签署放弃财产继承权利，那就该轮到你了。