超市的鲜木耳能直接食用吗

如果超市里面的鲜木耳是经过泡发的，回家后经过加工可以直接食用，如果超市里出售的是直接采摘的鲜木耳，最好不要食用，因为鲜木耳含有一种叫做“卟啉”的有害物质，食用后会对人体有害。这种有害物质，必须经过风干，晾晒以后，才会消失。

不能啊 那个是生的 啊 要弄熟了吃啊！
那个是菌类的啊！那上面的细菌种类更复杂啊 ！
吃出毛病来这么办！！！！

不能，要用水泡