小饭店厨师被喝酒的客人打骨折如何赔偿

因客人喝酒闹事,厨师上前阻止,三个客人同时对劝阻厨师进行暴打，厨师大拇指位置被打骨折，现拇指位置打石膏，一个星期后去复查，同时身体其他部位多处软组织挫伤。现咨询此案件如何获得赔偿。
请问现在对方无意进行赔偿，被打者如何进行司法途径的解决？谢谢

我在饭店无故被厨师打，报警备案了，请问从法律上我能得到哪些赔偿？ 前几天和发小喝酒因为一句玩笑话被打鼻子骨折 长春想开一家韩式的小饭店，如何寻找厨师？ 饭店厨师的问题 在酒店服务客人的时候被打，能赔偿多少 在北京小饭店的厨师月薪多少 饭店需要什么样的厨师？ 在饭店或网吧消费，被打，饭店或网吧是否要付赔偿？急！ 鼻子被打骨折算重伤害吗？最重的处罚方式是什么？能赔偿多少钱？ 请问请一个小饭店的厨师得多少工资一个月啊?