物质分类能分成酸碱盐醇么？这样分对不对啊？

化学中分有机物和无机物之分，无机物又分三种：酸碱盐
有机物分类就更多了，醇只是其中的一个小类。

不能，你学的东西仅仅是冰山一角，化学物质千千万。
至于怎么分法，那要看实际需要，是相对而言的。
对事物的分类可是一个哲学问题呦！

有机物种类极多，不好分，到高三也差很多
醇只是极小一类