如何制作布丁水果蛋糕

原料：
水果(苹果，红瓤西瓜，杏，桃)250克。鸡蛋600克，鲜奶油，琼脂少许。白糖40克，葡萄酒适量。
制法：
1、将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，
2、将水果洗净，去皮，籽(核)，切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料
3、取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，搁入冰箱冷冻，
4、食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可。

1、用火炉烤蛋糕（电火炉，微火半小时后，换中火）
2、买一套艺术刀具，用来切水果
3、布丁比较难做，建议买
特别提示：
1、建议买果酱
2、添加装饰时一定要等蛋糕凉

原料：蛋糕坯1个 蛋黄4个 牛奶800ml 果冻粉2盒200g 黄桃若干（软些的新鲜水果或罐头水果均可）

果冻粉，这种包装的是哈密瓜+什么味，所以是淡淡的绿色。好像4-5块钱，忘记了

单做果冻的话，很简单，照说明就好。一盒2包，各50g，总共能做400ml，也就是2玻璃杯那么多

蛋糕坯，6寸的，促销价5.90。这个，没有烤箱的同志们，想做蛋糕，就买现成没有装饰的凑合一下吧。黄桃我买的是袋装的，10块多一点好像。

------------------------------------------------------------------------------

插播，第一次做，对布丁糊用量预估不足，上面写的用量是总结过后得出的，以下步骤图中，都只是1盒果冻粉配400ml牛奶，有点少，仅供步骤参考

------------------------------------------------------------------------------

Step1. 黄桃切成小颗备用。蛋糕坯削去顶部不平整的部分，小心地水平切成几层备用。我分了三层，分几层就有几层水果

Step2. 牛奶加蛋黄打匀边搅边小火煮开，放果冻粉，搅拌使其完全溶解（可以多放50ml左右牛奶，毕