怎样自己造白酒

辅料
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高粱→粉碎→拌料→蒸酒蒸料→出甑→加浆打量
↓ ↓
新酒 扔糟
出窖酒醅←入窖发酵←加曲←扬凉

去考一下江南大学的发酵工程专业，里面会专门教你这些。

酒精兑清水就成了，然后泡些冰糖、红枣、杨梅之类的。

要选好的材料。。。